近日，县市场监管局积极开展春季学校食品安全专项检查，严厉打击学校食堂和校外供餐单位经营中存在的违法违规行为，净化校园食品安全环境，切实保障全县师生食品安全。

　　一是加强源头治理，强化学校集体配餐企业监管。指导集体配餐企业建立了食品检验检测室，对购进的每批食品原料进行食品安全快检，对出厂的每批成品均按国家标准对食品营养指标进行检测，合格后方可出厂。督促企业安装了“互联网＋明厨亮灶”，使企业食品加工制作的每一道工序随时处于监管部门和消费者的监督之下。

　　二是严格监督检查，开展校园及周边食品安全整治。开展春季校园及周边食品安全大检查，全面推行人性化执法和说理式执法，实行首错不罚制。对无主观故意、违法事实轻微的行为以批评教育、约谈整改为主；对屡教不改、性质恶劣的行为严厉处罚。截止目前，检查学校食堂及校园周边商户386家次，约谈各类学校（幼儿园）5家次。

　　三是分层分级防控，推动属地管理责任落实落地。实施分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，将全县学校食堂按就餐学生人数划分为ABCD四级，分别由市、县、乡、村（社区）四级领导干部包保到户，分包到人，实行清单化管理。按照“日管控、周排查、月调度”的要求开展食品安全管理工作。共有A级5家、B级23家、C级37家、D级57家，已全部包保到人，并对包保人员、食品安全总监、食品安全员全部进行了食品安全知识培训。