加强监管,守好校园食品安全防线!
时间:2023-09-18 16:09:29
来源:洛宁县政府
为规范幼儿园食堂食品安全管理,保障幼儿饮食安全和身体健康,9月14日下午,县市场监督管理局到爱立方幼儿园开展食品安全专项督查工作。
执法人员实地查看了食堂的环境卫生、幼儿菜品、消毒设施,重点对食堂从业人员的健康状况、食材的采购、验收和贮存、消毒等环节进行检查,并详细查阅了相关台账、进货查验制度、是否及时、如实、准确填写进货查验记录、餐食留样记录、餐饮具清洗消毒记录等。
检查过程中,执法人员对食堂可能存在的食品安全隐患向幼儿园进行了告知,现场向工作人员宣传了食品安全知识和相关法律法规,督促负责人及食堂工作人员自觉遵守相关法律法规以及餐饮服务食品安全操作规范,确保幼儿园食堂食品安全。
市场监管部门表示,下一步将继续加大监管力度,全力排查安全隐患,守好校园食品安全防线。