当下正值红薯粉条制作上市的最佳时节，在洛宁县陈吴乡禄南村，一杆杆、一片片晾晒的粉条，成为一道道别具乡村特色的风景线。

　　蒸肉是洛宁传统名吃，被列为非物质文化遗产，作为制作蒸肉的主要原材料——粉条的制作工艺也在洛宁当地长期流传。

　　近日记者在陈吴乡禄南村洛阳致远农业发展有限公司的红薯粉条加工厂看到，几十名工人正忙着制作传统手工红薯粉条，漏粉、捞粉、洗粉、搭粉、上架，一道道工序配合默契，娴熟流畅，一派繁忙景象。

　　据了解，该公司自成立以来，年带动附近村民100余人就业，带动周边村60余户农民种植红薯，并同农户签订购销协议，解决红薯产销问题，保障农户有稳定收益，截至目前已加工红薯粉条四万余斤。

　　产业兴旺是乡村振兴的决胜之举和关键之要，是推动乡村振兴不断发展的源泉。近年来，陈吴乡以产业振兴为引领，依托当地红薯种植资源优势，通过流转闲置土地建立标准化种植基地，发展纯红薯粉条加工产业，不断拓宽销售渠道，带动当地及周边群众就业增收，让红薯粉条变身成为致富的"金条"。