县市场监管局加强高考期间食品安全保障工作
时间:2022-06-11 00:41
来源:县市场监督管理局
2022年高考即将来临,为切实保障高考期间考生和考务人员饮食安全,洛宁县市场监管局立足职能,提前介入,周密部署,全力为高考期间食品安全保驾护航。
一是尽早部署,明确分工。传达学习上级关于做好高考保障工作文件精神,成立高考期间食品安全保障工作领导小组,制定工作方案。召开食品安全隐患大排查、大整治专题部署会,对本部门工作进行再动员、再部署,做到定点、定岗、定责、定人,确保各项措施落实到位。
二是全面排查,防范风险。组织执法人员对辖区高考考点学校食堂、考务人员驻地酒店及周边食品经营店开展风险排查,有效预防食源性疾病发生。执法人员对食品原料采购查验、加工操作过程控制、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理等环节进行了重点检查。共检查学校考点食堂2家、考务人员驻地酒店1家、学校周边食品经营店26家,对检查中发现的个别单位蚊蝇过多、餐用具消毒不规范等问题已督促整改到位。
三是驻点检查,动态监管。高考考试期间,市场监管局将组织执法人员对考务人员驻地酒店进行驻点检查,加大对蔬菜、肉类以及米、面、油的抽检力度,实施全程监管,全力确保高考期间食品安全。
四是加强应急,及时处置。要求高考期间食品安全保障执法人员坚守岗位,畅通投诉举报渠道,做好突发事件的应急处置工作。加强与教体、公安等部门的沟通联系,及时反馈食品安全相关信息,发现问题立即处理,确保高考工作顺利进行。