为确保“双节”、“两会”、冬奥会期间群众饮食安全，县市场监管局以“六个抓好”为重点，扎实开展食品生产、流通、餐饮等环节监督管理，统筹做好常态化疫情防控，全力筑牢食品安全防线，确保人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日。

　　一是抓好重点品种保安全。紧盯节令食品和地方特色食品，围绕肉、蛋、米面、蔬菜、饮料、奶及方便食品等开展专项整治，严厉查处销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法违规行为。针对我县地方食品消费特色，加大对卤肉制品、清真食品等民俗特产加工过程的风险隐患排查，重点检查原辅料采购、食品添加剂使用、标签标注等薄弱环节，保证群众买得放心、吃得安全。

　　二是抓好重点区域保安全。加大餐饮服务单位和农村集体聚餐的监督检查力度，保障节日期间群众外出就餐聚餐需求，严禁餐饮服务单位超范围经营、非法添加、超限量、超范围使用食品添加剂等。严格实施农村集体聚餐备案指导制度，对农村集体聚餐实行分级指导，确保节日期间集体聚餐食品安全。开展农村食品安全治理整顿，规范农村食品进货查验、储存运输和配送销售，严防农村市场成为假冒伪劣食品的“卸货场”和集散地。

　　三是抓好专项整治保安全。印发《关于加强2022年元旦、春节、省“两会”和冬奥会期间食品安全工作的通知》，严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持“零容忍”，大力开展节日期间食品安全专项整治。截至目前，共出动执法人员360余人次，检查各类餐饮、食品店1328家次，责令整改33起，已全部整改到位，立案11起，均依法予以查处。

　　四是抓好疫情防控保安全。第一，加强对进口冷链食品的日常监管。坚持每周对进口冷链食品商户进行现场检查，要求进口冷链食品全部具有“三证一码”，督促从业人员每周进行两次以上核酸检测，张贴、签订《进口冷链食品疫情防控承诺书》32份。第二，加强对经营进口非冷链食品的单位监管。建立进口非冷链食品的经营单位排查台账，严格落实“三清三不”和“四个一”，要求其经营的进口非冷链食品均有进口货物检验检疫证明或通关单、核酸检测证明、消毒证明方可销售，张贴、签订《进口非冷链货物疫情防控承诺书》、明白卡共536份。第三，督促商场超市、宾馆酒店、餐饮单位、农贸市场等做好常态化疫情防控工作，提倡“红事缓办，白事简办、非必要不办”，实行错峰用餐，限制聚餐人数。积极推广“光盘行动”、落实“公筷公勺”制度，培养文明用餐习惯，严防传播风险。

　　五是抓好宣传培训保安全。节日期间，联合相关单位、乡镇持续开展食品安全和疫情防控工作宣传教育活动，通过发放《春节食品消费提示》、媒体信息、培训会、约谈会等多种形式，普及食品安全法律法规，宣传食品安全知识，倡导科学理性消费，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　 六是抓好应急值守保安全。节日期间，实行食品安全三级值班制度，投诉举报电话全天24小时畅通，及时处置平台接收的涉及食品安全、疫情防控等方面的的投诉举报，做到及时受理、及时处置，全面维护消费者合法权益。