为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，9月1日上午，洛宁县在新仁和大酒店会议中心举办了“拒绝餐饮浪费、引领节俭风尚，洛宁县2020年健康你我、公筷公勺”行动启动仪式。本次活动由中共洛宁县委宣传部、县文明办、县市场监管局、县商科工局主办，洛宁县新时代酒店管理有限公司协办。县委宣传部常务副部长贺书云、县委宣传部副部长、县文明办主任崔淑红、县委第四巡察组组长辛爱军、县市场监管局局长张治军、副局长段建涛、县商科工局党组成员卫俊杰、餐饮行业代表、文明志愿者代表、群众代表以及市场监管局工作人员等共110余人参加了活动。

　　启动仪式上，县商科工局党组成员卫俊杰对全县拒绝餐饮浪费，文明餐饮活动进行了安排部署；文明志愿者代表环保局职工雷琼向全县人民发出“制止餐饮浪费，培养节约习惯”倡议书，号召大家积极行动起来，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，做文明诚信洛宁人。餐饮行业代表新时代酒店管理公司副总经理王朋祥代表餐饮行业承诺：积极倡导“爱粮节粮、按需点餐、健康饮食、拒绝铺张”的理念；群众代表纷纷表示将紧跟“健康你我、公筷公勺”新风尚，摒弃攀比浪费，做制止餐饮浪费的宣传员和监督员。

　　县市场监管局局长张治军主持仪式并讲话。他指出，一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰，“餐桌举止非小事，一筷一勺见文明”。他要求，餐饮服务单位要把“光盘行动”作为餐饮服务行业发展的重要举措，将制止餐饮浪费行为纳入餐饮业常态化管理，做到诚信守法经营、优质规范服务，引导文明消费，大力宣传“光盘不剩宴，消费不浪费”的理念。他倡议，社会各界人士要发扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，争做“厉行节约、反对浪费”的践行者、宣传者、推动者，让开展厉行节约、杜绝餐饮浪费成为每个市民的自觉行动，为提升洛宁形象，创建全国文明城市贡献力量！

　　活动现场，主办方向与会餐饮行业代表和群众代表发放了宣传品，开展了“拒绝餐饮浪费 引领节俭风尚”签名承诺及“光盘行动”书法表演活动。

　　启动仪式后，与会人员集体参观了新仁和大酒店的“4D厨房”，感受餐饮服务单位的企业文化，最后县市场监管局组织部分企业代表和文明志愿者走上街头开展了宣传活动。