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涧口乡强力开展春季校园食品安全大检查

时间:2018-03-22 15:08:26 来源:涧口乡政府



    为创造更加健康安全的学校饮食环境,3月19日上午,涧口乡食安委组织乡食安办及食药所人员到辖区内的学校进行食品安全大排查。

    检查组人员重点对以下几个方面进行了排查:一是食堂从业人员有无健康证,健康证必须在使用期限内。二是每天每餐要有留样,留样记录做到详细,完整。三是操作间内各种设备设施要完善,布局安排要合理。

食药所所长段炼强调,学校食堂负责人要提高责任意识,对于食品安全中可能出现的问题做好防范措施。最后由各单位负责人认真阅读,签订食品安全管理目标责任书。着力解决学校食品安全问题,进一步保障学校食品安全规范化。