按照我县食安办关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的部署和要求，该乡食安办、乡食药监所、乡中心校成立联合检查组，开展了学校食堂食品安全集中检查行动，对新宇幼儿园、新宇小学、思源中学、涧口乡中和草庄幼儿园等学校的食堂，从采购储存、场所环境、设施设备、加工制作、洗涤消毒、明厨亮灶、后厨管理和台账建立等每一个环节，进行了认真细致的督导排查。

在检查中发现的共性问题，一是台账建立不规范，从业人员健康档案不完善。二是防蝇、防鼠、防尘等设施不到位，环境卫生有待进一步改善。三是操作人员卫生防护不到位，洗涤消毒设备维护不到位。四是储物间没有按规定分类堆放，发现有个别过期食品。针对检查出的问题，已下达相关执法文书，责令限期整改到位，按期复查。

下一步，该乡要进一步深化执法检查力度，在推进专项整治的同时，认真做好常态化的食品安全检查和教育引导工作，确保食品安全工作扎实有效开展。（涧口乡）