8月28日，国土局精准扶贫项目—王伙村中式烹饪班经过半个月的紧张培训圆满结束。本次烹饪班共培训贫困村民60余名，经县财政局、人社局现场考试，共52人考试合格获颁厨师结业证书。

自8月16日开班以来，培训老师采用理论与实践相结合的方式对各位学员进行了实操训练。从切、配、炒、烹调技术、火候的应用及热菜、冷菜的制作开始，学员们先后学习了凉拌三丝、干煸豆角、凉拌木耳、酸辣土豆丝、红烧茄子、油焖茄子、醋泡花生、青椒肉丝、清蒸鱼、红烧鱼块、京酱肉丝、木须肉、大盘鸡、清蒸鸡、麻辣鸡块、宫保鸡丁、回锅肉、红烧肉等三十余种菜肴的制作方法。

烹饪班结束后，村民们纷纷表示通过本次培训掌握了中式烹饪技术，有利于今后更好地就业和择业，同时还改善了家庭生活质量，希望今后能经常开展这样的培训。(国土局)