为加强食品流通环节监管，建立食品安全追溯制度，维护消费者的合法权益， 8月4日,洛宁县食药监局召开了食品批发企业责任约谈会议。全县大中型食品批发企业负责人30余人参加了会议。

会议印发了《关于健全完善食品经营单位进货查验记录制度的通知》，要求从即日起，全县所有食品经营单位必须按照法律规定，建立并认真执行食品进货查验记录制度，销售食品时要及时出具《销售凭证》，确保所有食品都能从合法渠道购进并能够全程可追溯，实现食品来源可查、去向可追、责任可究。从而达到规范进货渠道、净化食品市场、严厉打击假冒伪劣食品的目的。

会上，对《流通环节食品销售（验收）凭证》填写注意事项进行了详细讲解。最后，每个商户与县食药监局签订了《食品安全目标责任》。（药监局）