为强化餐饮服务单位诚信经营意识,调动社会公众参与食品安全的积极性,8月2日上午,洛宁县食药监局组织召开了“互联网＋明厨亮灶”工作推进会,全县中型以上餐厅（酒店）及部分单位食堂负责人50余人参加了会议。

“互联网＋明厨亮灶”是指餐饮服务单位借助安装在后厨操作间的设备，通过网络传输技术，保证监管部门和公众能够通过电脑、手机、显示屏等终端设备，实时观看餐饮单位进货查验、后厨加工、凉菜制作、清洗消毒等重点环节的厨房展示方式。

会议印发了《洛宁县推进餐饮服务“明厨亮灶”工程实施方案》，要求全县2016年底前社会餐饮单位完成“互联网＋明厨亮灶”建设不得少于10家，2018年全面开展“明厨亮灶”活动。网通公司人员现场解答了“互联网＋明厨亮灶”在安装过程中的

有关技术问题。最后，王景阳局长从食品安全形势、多方共赢、民生工程三年方面系统阐述了开展“互联网＋明厨亮灶”的重要性和必要性。并要求参会单位尽快投入改选，争取早日达标运行。县食药监局将对“互联网＋明厨亮灶”进展情况进行督查通报。（药监局）