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洛宁县组织开展2016年春季学校食堂大检查活动

时间:2016-03-22 15:02 来源:本站

为确保广大师生的饮食安全和身体健康。近日,洛宁县食安办组织县药监局、教育局等部门联合开展了2016年春季学校食堂大检查,对全县范围内的学校食堂食品安全情况进行检查督导。

经现场检查,大部分学校食堂能够把好食品原材料购进关,落实索票索证及台账制度;落实从业人员的健康检查及培训制度;按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作,保障饮食安全。执法人员也现场对个别学校食堂存在问题予以现场纠正。

食安办还要求各乡(镇)要按照属地管理原则,进一步增强责任感和使命感,配合监管部门抓好学校食堂食品安全工作。相关部门要把学校食堂食品安全当作当前重要工作来抓,认真履行职责,切实加强对食堂的监督管理,进一步完善餐饮消费环节突发食品安全事件应急保障方案,提高应急反应能力,切实为广大师生的饮食安全筑起一片蓝天。(食安办)