一是建立健全组织机构。按照新食品安全法规定，成立乡镇食品安全委员会，镇党委书记任主任，镇工商所加挂食品药品监督管理所牌子，配备3名工作人员，整合人力财力，切实加强组织领导。

 二是加强宣传宣讲。在镇村积极开展《新食品安全法》等法律宣传，发放食品安全小册子和宣传单500份，受益群众2000多人次。

 三是实施集体聚餐备案制度。在各村设立食品安全信息员，及时摸清村内流动餐厅和红白事信息，提前做好食品安全备案登记，严把食品安全入口关。近期，已对境内3起群众聚餐进行了备案登记。

  四是制定完善食品安全应急预案。防患于未然，确保一旦发生食品安全事故，迅速启动应急预案，对人员进行救治，对有害食品等进行无害化处理。配合镇食品药品监督管理所检查街道商户、饭店5家，抽查食品样品10种。（故县镇）