一是强化食品票证管理。县局要求各工商所严查食品市场主体资格及索证索票制度落实情况，对辖区内食品经营户的经营环境、经营条件、从业人员、台账记录等情况重新进行审查，坚决杜绝证照不全、超范围经营、食品流通许可证、健康证过期及台账记录、购货凭证不全等现象。
    二是强化食品添加剂、餐饮用具治理。县局要求各工商所把食品非法添加、滥用食品添加剂、餐饮用具等作为专项治理重点，加强对餐饮店及学校食堂食品安全的巡查整治，严厉打击滥用食品添加剂、用编织袋做蒸制食品笼布等不符合食品安全标准的违法行为。
    三是强化学校周边食品监管。县局要求各工商所按照“六查六看”的要求，对辖区内所有中小学校周边的小商店、小超市经销乳制品、饮料、煎炸食品、膨化食品、袋装豆制品、火腿肠、糖果、饼干、面包、散装糕点等重点品种加大检查力度，并监督食品经营者进行全面自查和清理，对不符合食品安全标准、超过保质期及变质的食品坚决下架退市、依法销毁。
    四是加大食品案件查办力度。县局把查办案件作为食品市场监管的重要任务，重点查处无证无照经营、销售假冒伪劣食品、不合格食品和有毒有害食品、食品中使用非食用物质和滥用食品添加剂、虚假食品广告、商标侵权等扰乱市场秩序的违法案件，以查办案件形式教育商户自律经营，切实维护食品市场经济秩序。（县工商局）