县食安办六项措施积极防控食品安全事故
时间：2014-10-17 17:51
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一是强化重点场所监管。把大中型餐饮单位、各类食堂和农村集体聚餐等作为监管的重点，加大监控力度。二是突出季节性监管。开展秋季餐饮重点场所、重点品种的专项检查，规范食品加工储存。三是严格督办落实责任。进行全程跟踪督办，实行事故定期通报制度。四是建立信息快报制度。五是加强从业教育引导。建立食品安全培训体系，督促引导餐饮服务单位守法规范经营。六是提升监管人员事故防控能力。（食安办）