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我县集中开展学校食堂食品安全专项检查

时间:2014-08-29 15:19:30 来源:本站

     随着暑期结束,各级学校陆续开学,学校食堂、营养餐的安全问题成为家长们关心的焦点。为确保广大师生的饮食安全,县食安办、药监局、教育局等部门联合行动,采取三措施抓好学校食品安全工作。
    一是要求学校食堂、营养餐配送中心工作人员要提前到位,对操作间、仓库、设备进行打扫、消毒、检修;二是对学校食堂证件重点检查,经营者更换的要重新办理餐饮服务许可证,人员更换的重新办理健康证,必须保证证照齐全,严查无证上岗;三是组织各学校食品安全主抓领导和学校食堂负责人进行培训,提高他们的食品安全意识和自查自检能力,确保学校食堂以最好状态服务好广大师生。(县食安办)