涧口乡五项措施加强集体聚餐管理
时间：2014-05-21 18:14
来源：本站
一是建立队伍，全方位清查。该乡成立由主管副乡长任组长的清查小组。采取拉网过筛的方式对全乡20个行政村、68个自然村、神灵寨自然风景区的集体聚餐场所进行逐一清查，对每个聚餐场所的基础情况、经营状况、联系方式等进行详细的登记备案。二是组织学习，集中指导，规范经营行为。组织全乡聚餐经营者学习《洛宁县食品药品监督管理局农村集体聚餐食品安全管理的通知》，使他们做到依法经营，持证上岗。三是实行网格管理，构筑安全监管网络。在各村聘请卫生信息员，形成餐饮服务食品安全监督网络，对农村餐饮服务食品安全管理全覆盖。四是广泛宣传，积极营造舆论氛围。通过培训、散发传单、宣传广播等形式向广大农村居民宣传《洛宁县食品药品监督管理局农村集体聚餐食品安全管理的通知》和相关食品安全知识。五是建章立制，明确责任。出台了农村集体聚餐报告备案和审查指导制度、食品安全事故应急处置预案等工作制度，从专管领导、包村乡干到信息员，层层签订监管责任书，定期对制度执行情况进行监督。（涧口乡）