县药监局开展火锅类餐饮服务单位专项整治
时间：2014-03-03 18:11
来源：本站
为进一步规范我县火锅类餐饮服务单位的经营行为，切实保障公众的饮食安全和身体健康，日前，县药监局正在开展为期40天的火锅类餐饮服务单位专项整治行动。
此次专项整治的重点是食品原料采购、火锅底料制作及调料配制、凉菜制作供应等。截至目前，共出动执法车辆14台次，出动执法人员50人次，检查各类火锅店30家，下达《责令整改通知书》22份，现场查封无动物检疫证明牛羊肉16公斤，立案两起。
此次专项整治的重点是食品原料采购、火锅底料制作及调料配制、凉菜制作供应等。截至目前，共出动执法车辆14台次，出动执法人员50人次，检查各类火锅店30家，下达《责令整改通知书》22份，现场查封无动物检疫证明牛羊肉16公斤，立案两起。