王范回族镇加强秋季学校食品安全检查
时间：2013-09-25 17:19
来源：本站
为切实加强学校、幼儿园食品安全监管，确保广大师生饮食安全监管，确保广大师生饮食安全，在新学期以来，由回族镇食安办牵头，对辖区内学校的食堂卫生进行了安全检查。
检查中，该镇食安办的工作人员仔细查看了学校食堂操作间，生熟食品仓库，以及受检单位的食品采购、验收、索证、登记台账，同时还询问了使用天然气的安全措施等情况，并对各单位提出以下要求：一是要狠抓进购物资源头，严格控制“三无”产品和一切不合格的食品原料和添加剂进入食堂，杜绝出售过期、变质、污染食品；二是狠抓食品储存卫生，减少食品菜肴在备餐间外暴露；三是严格管理剩饭菜及落实饭菜留样制度；四是要大力消灭蝇、鼠、蚊等，保持各储存、加工、卖场、餐厅等场所卫生整洁无虫害，个别单位存在卫生死角的问题，必须立即认真整改；五是要加强对职工的管理教育，增强安全意识，提高做好食品安全的责任感。
通过此次检查，要求各单位严格落实食品安全责任制，具体岗位责任到人，确保学校食品安全。（回族镇）
检查中，该镇食安办的工作人员仔细查看了学校食堂操作间，生熟食品仓库，以及受检单位的食品采购、验收、索证、登记台账，同时还询问了使用天然气的安全措施等情况，并对各单位提出以下要求：一是要狠抓进购物资源头，严格控制“三无”产品和一切不合格的食品原料和添加剂进入食堂，杜绝出售过期、变质、污染食品；二是狠抓食品储存卫生，减少食品菜肴在备餐间外暴露；三是严格管理剩饭菜及落实饭菜留样制度；四是要大力消灭蝇、鼠、蚊等，保持各储存、加工、卖场、餐厅等场所卫生整洁无虫害，个别单位存在卫生死角的问题，必须立即认真整改；五是要加强对职工的管理教育，增强安全意识，提高做好食品安全的责任感。
通过此次检查，要求各单位严格落实食品安全责任制，具体岗位责任到人，确保学校食品安全。（回族镇）