长水乡六项措施全力保障食品安全
时间：2012-12-10 18:26
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一是召开食品安全工作专项会议，并成立领导小组，对我乡辖区内所有涉及食品安全的店铺门面进行摸排。二是对排查出的26家经营食品的超市、16家饭店、6家肉店、3家粮油店，1家馒头店进行信息登记（包括商店名称、经营类型、法定代表人、从业人员、联系电话等），建立专属档案，便于及时有效的监督监管。三是督促登记在册的食品行业从业人员按时到本乡卫生院办理健康证。四是检查食品超市所售食品是否超过保质期，过期食品一律下架，责令销毁。五是察看饭店的食材、加工过程、餐具消毒状况等，对违规操作坚决叫停。六是加强食品流动摊贩整治，在逢集日加大宣传，并对经营食品的流动摊主进行食品安全教育。